2008/04/14 (Mon) 今月の限定品は・・・。

今月は、久しぶりに「限定品」企画をします。
今月の限定品は・・・、

　　レバー　　　　　ヴルスト
　Leber　Wurst　

新鮮な豚レバーを
柔らかく煮込んだ豚肉・スパイスとよく混ぜ、
袋詰めしてボイルしました。

別名「レバーパテ」ともよばれるように、
パンやクラッカーに塗ってお召し上がりください。

レバーは原料比約３０％。
そのまま食べるよりずっと食べやすいので、
栄養価の高いレバーをお子様に食べさせたい
お母さんにオススメ。
あるお母さんは、
チャーハンに混ぜ込んで子供に食べさせたところ、
レバーの臭いがますます消えて大好評だったそうです。

もちろん、オードブルとしてお酒のお供にもgut！

常連の方も、初挑戦の方も是非どうぞ。

2008/04/09 (Wed) 昨日は店休日de花見

今日は前々から決めていた、秋月でのお花見。
今年は休日と桜が絶妙のタイミングで、
満開の木々とハラハラ散るまさに「桜吹雪」を満喫してきた。

娘（2歳）は、花見自体にあまり関心がないようだったが、
お昼を桜の木の下で食べたり、従兄とボール遊びをしたり、おやつにソフトクリーム
（あまり秋月とは関係なさそうだけど種類がむちゃくちゃ多いので、つい買ってしまった）
や焼餅（草もちを焼いたもの、少しガワが甘かったけどカリッモチッで美味しかった）
を買って食べ、帰りはグッスリ夢の中・・・。

ほぼ毎年出掛けているので、今後も恒例行事にしてゆきたいと思う。

夕方は卓上コンロをベランダに出して、
ラジオでHAWKS戦を聴きながらバーベキュー。
夜はさすがに少し寒くなるけど、
ソーセージを焼いてハフハフ言いながらビールで胃袋に流し込む・・・。
カァ～ッ！ゥゥゥウマイッ！！

久しぶりに娘と、そしてついでに従兄姉と4人で風呂に入り、
少々湯あたり気味で娘を寝かせに上がったら、
案の定、一緒に朝までグッスリ寝てしまった・・・。

しかし、眼も、心も、そして胃袋も満たされた一日だった。