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福岡の手造りハム・ソーセージ屋の笑いと涙の奮闘記
今日、お店に村中ともみちゃんが自転車に乗ってやってきました。
「気ままにLB」の「ちゃりんこグルメ」というコーナーで原に当ったんだとか。

TVそのまま綺麗なともみちゃんでしたが、振る舞いがとても控えめで
画面で見るキャピキャピとしたイメージと違ったところに「プロフェッショナル」を
感じました。

取材はともみちゃんの意外な突っ込みに押されっぱなしでしたが
とても楽しいものになりました。

オンエアーは4月10日だそうです。
内容はオンエアーの時までおたのしみに!
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131cf7a5.jpeg今月のオススメは 豚足がらみの3品

①シュヴァイネハクセ(豚足)の月間奉仕

  ベーシックなスープ煮(白)
   
   通常250円前後を  200円! 

 アレグロソースつき(あめ色)
 
  通常300円前後を 250円! 

136c8fab.jpeg
豚足のビール煮

  当店豚足をさらに自家製ザワークラウトと
  ビールで煮込みました。
  カレーと同じようにパックしてますので
  そのまま湯煎で温めてお召上りください。

    1パック 500円

コラーゲン・ブロック!?

  豚足を作る時にできるスープ。
  当店では漉しとったものをスープやカレーなどに
  入れてました。stephanphoto10.3_R.jpg
  今回ストックの一部を一般販売します。
  いろんな形に型抜きしてちょっと遊んでみました。
  スープや煮物、カレー・シチュー、お鍋に入れて
  食事の中からコラーゲンを摂りませんか?

    1パック 200円!

 

                                                                                       

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HN:
K.Nakahara
年齢:
43
性別:
男性
誕生日:
1968/06/18
職業:
自営業
趣味:
スポーツ観戦
自己紹介:
今まで、一所懸命、ハム・ソーセージを作ってきました。
今回、前から友人に勧められてたネットの活用に取り組み始めました。
HP・Mixi・Blogと一気に手をつけたので、維持管理に関してとっても危険な出だしとなっております。
ただ、始めたからには、何かしら形になるまで一所懸命取り組んでゆきます!!
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