2008/05/28 (Wed) 恐縮です・・・。

今日、お店で3人のお客様に頭を下げた。

お一人目は、前の日曜日、東区から来店された老夫婦。
友人から聞いた、と言って、お食事を取られてお買い物を沢山していただいた。
お帰りのときに渡すように、温かいものはホットケースに、冷たいものはショーケースに
分けて取り置きしておいた。
おいしかった、と、ニコニコ笑顔でお帰りいただいたのだが、
しばらくしてホットケースに渡し忘れの商品を発見ッ！！！
お金はしっかり頂いているし、初めてのお客様で連絡先も聞いていない・・・。
とりあえず連絡があったときの対応を打ち合わせしたが連絡していただけるのを待つしか・・・ない。
しかし！
幸運なことにお客様から連絡があった。
しかもまたご来店くださるとのこと。もちろん、こちらから送る・お届けするというご提案はしたのだが
時間はタップリあるから、と言ってくださった。
午後御来店になり、こちらからお詫びすると、こちらの勝手な事情を十分汲んでくださって、
こちらの対応を笑顔で受けていただいた上に、近所におみやげにするから、と、
またまた沢山お買い物してお帰りになった。

お二人目は近所の団地にお住まいの女性のお客様。
最近始めたお持ち帰り惣菜の「冷製パスタ」を月曜日に予約されたのだが、
引取りを翌日の店休日で受けてしまった。
このお客様は「お得意様カード」登録をしてあったので、連絡先は解るのだが、
事情があってお電話での連絡が難しく、それでも2度連絡してみたのだが通じなかった。
やむなく、ご自宅のポストに事情を書き記した手紙を投函して、
火曜日に読んでいただけるのを祈って帰宅した。
そして、今日。
そのお客様が来店された。聞くと、昨日お店に寄られたそうだ・・・。
こっちも毎週火曜が定休日というのをすっかり忘れてた、と、このお客様も
全く気にされて無いご様子。
商品を渡して何度もお詫びをする・・・。

そして最後に、いつも決まって水曜日の11時にロースハムを買いに来てくださるお客様。
実は先週の水曜日は午後からの営業に急遽変更することになったのだが、
このお客様へ事前のご連絡が出来無かった。
お客様は翌日お見えになったそうだが、私はお会いしてなかったので、
今日、改めてお詫びした。
お話の中でお客様から、電話番号言っとこうか？、とお申し出下さったので、
控えさせていただいた。

それぞれのお客様に対して店としての怠慢を反省して
今後の接客に生かさないとお店としての「進歩」がない。

きょう、ここに敢えて書き込みして恥をさらすことで
自分をはじめ店のスタッフ一同に戒めとして心に刻まれればと思う。

改めて、皆様、申し訳ありませんでした！