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福岡の手造りハム・ソーセージ屋の笑いと涙の奮闘記
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一足お先に テンシュ中原 担当の「豚骨付きすね肉のカレー」が完成しました!
柔らかお肉とジャガイモのシンプルな具ですが
ルーの中には豚の骨から出るスープの旨みと
甘みタップリの玉ねぎとニンジンのペーストが沢山入ってます。
一つ残念なことに、長いこと煮込んで柔らかくなったお肉が
骨からかなりとれてしまっていたので一つ一つ取り出して骨は大体取り除きました。
(小さい骨が入ってることがありますので食べる時にはご注意ください)
1人前250g以上入ったタップリサイズで価格は400円です。
真空パックで冷凍保存してますので
お召し上がりの際はパックごとお湯で温めてください。
写真は試食した時のものです。
店内kary.jpgでの食事メニューにはありませんのでご了承くださいcurypack.jpg
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HN:
K.Nakahara
年齢:
57
性別:
男性
誕生日:
1968/06/18
職業:
自営業
趣味:
スポーツ観戦
自己紹介:
今まで、一所懸命、ハム・ソーセージを作ってきました。
今回、前から友人に勧められてたネットの活用に取り組み始めました。
HP・Mixi・Blogと一気に手をつけたので、維持管理に関してとっても危険な出だしとなっております。
ただ、始めたからには、何かしら形になるまで一所懸命取り組んでゆきます!!
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