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福岡の手造りハム・ソーセージ屋の笑いと涙の奮闘記
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今月は、久しぶりに「限定品」企画をします。
今月の限定品は・・・、

  レバー     ヴルスト
 Leber Wurst 

新鮮な豚レバーを
柔らかく煮込んだ豚肉・スパイスとよく混ぜ、
袋詰めしてボイルしました。

別名「レバーパテ」ともよばれるように、
パンやクラッカーに塗ってお召し上がりください。

レバーは原料比約30%。
そのまま食べるよりずっと食べやすいので、
栄養価の高いレバーをお子様に食べさせたい
お母さんにオススメ。
あるお母さんは、
チャーハンに混ぜ込んで子供に食べさせたところ、
レバーの臭いがますます消えて大好評だったそうです。

もちろん、オードブルとしてお酒のお供にもgut!

常連の方も、初挑戦の方も是非どうぞ。













































































































































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無題
こんばんは☆
こっちも覗いてみました。
私も苦手なレバーを食べさせたい(食べたい)母なので、これは興味津々。
近ければ買いに行くのになぁ。

Web作業、頑張ってね〜。


2008/04/14 23:07 youmei URL EDIT
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HN:
K.Nakahara
年齢:
57
性別:
男性
誕生日:
1968/06/18
職業:
自営業
趣味:
スポーツ観戦
自己紹介:
今まで、一所懸命、ハム・ソーセージを作ってきました。
今回、前から友人に勧められてたネットの活用に取り組み始めました。
HP・Mixi・Blogと一気に手をつけたので、維持管理に関してとっても危険な出だしとなっております。
ただ、始めたからには、何かしら形になるまで一所懸命取り組んでゆきます!!
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